Не расти любой ценой: как работать бизнесу во второй половине 2026 года

Прочтёте за 3 мин.

Почему клиенты хотят быстро, понятно и без лишних расходов – и что это значит для предпринимателей

IT-инструменты, которые использует Владимир Расторгуев

  • Goulash.tech
  • ChatGPT
  • Perplexity
  • Telegram

Последние несколько лет бизнес привык жить в режиме турбулентности. Но если раньше каждый кризис воспринимался как временная пауза, то сейчас всё иначе – многие предприниматели сходятся во мнении, что «это надолго». Основатель сети доставки суши и роллов «СушиСелл» Владимир Расторгуев рассказал порталу Biz360.ru, какие правила игры диктует вторая половина 2026 года, и что, на его взгляд, важнее – масштабирование или эффективность.

Досье

Владимир Расторгуев – основатель сети доставки суши и роллов «СушиСелл». Начал карьеру в ресторанной индустрии в качестве наёмного сотрудника, после чего запустил собственный бизнес. Сегодня «СушиСелл» – сеть доставки суши и роллов, представленная более чем в 100 точках в разных городах России и развивающаяся по франшизе. Бизнес вырос из одной точки в Сибири и продолжает масштабироваться в регионах страны.

Владимир Расторгуев – основатель сети доставки суши и роллов «СушиСелл»

Почему удержать клиента важнее масштабирования

Многие компании сейчас зажаты в тисках: с одной стороны давит рост расходов (выросшие аренда, зарплаты, логистика, налоги), а с другой – покупатели, которые болезненно реагируют на любое повышение цен. Часть компаний малого бизнеса пытается заложить новую нагрузку в стоимость товаров, но это сразу бьёт по выручке. 

Люди привыкли к сервису, не отказываются от посещения ресторанов или заказа еды домой, но пересматривают, сколько они готовы тратить на один заказ или покупку. 

Клиент 2026 года хочет быстро, понятно и без лишних усилий. Он сравнивает цены, читает отзывы, ждёт мгновенной реакции и нормального сервиса после покупки. Он не обязательно беднеет (хотя и таких людей довольно много), просто становится избирательнее. Зарплаты перестали расти как раньше, поэтому любое повышение цены подталкивает изучить, что ещё есть на рынке за эти деньги. Лояльность «по привычке» больше не работает. 

Удержать клиента можно не скидкой, а совокупным опытом: скорость доставки, стабильное качество, честная коммуникация, простое решение проблем. Доверие – теперь конкурентное преимущество, а не само собой разумеющееся. Я вижу, как в ресторанах появляются блюда поменьше и подешевле. Это попытка повысить частоту возврата. 

Поэтому предпринимателям и их командам самое время зайти обратно в операционку и находиться как можно ближе к клиенту. Не делегировать это на расстоянии, а самому понимать, что происходит. 

Ключевой фон второй половины 2026 года – не рост любой ценой, а борьба за эффективность: быстро резать неэффективные расходы, улучшать процессы, автоматизировать рутину. 

Ошибки, которые бьют по бизнесу

В кризис предприниматели могут начать метаться, пытаясь оптимизировать всё подряд, и совершают при этом ряд обидных ошибок, впоследствии отбирающих доход: 

  • Хаотично сокращать расходы, а не управлять бизнес моделью – главная ошибка. Компании урезают маркетинг, обучение, сервис, но при этом оставляют неэффективные процессы, непрозрачные расходы и слабых руководителей.

  • Ждать, когда станет «как раньше». Скорее всего, как раньше уже не станет. Клиент изменился, стоимость денег изменилась, рынок изменился. Если компания поздно реагирует, она теряет время, которое можно было потратить на оптимизацию.

  • Уходить из маркетинга. Кризис – это период, когда люди пересматривают привычки. Если бизнес исчезает из поля зрения, его место занимает конкурент. В 2026-м надо быть на виду.

  • Отдалиться от бизнеса. Необходимо, наоборот, сокращать дистанцию. Общаться с клиентом, чтобы понять изменяющиеся потребности, менять продукт под эти потребности, работать больше, а не наоборот.

  • Не закрывать убыточные направления. Часто их держат на эмоциях, жалея уже вложенные деньги. Здесь же можно назвать позднюю реакцию на изменения. То, что не работает, отрезаем без сожалений. Надо быть эффективным, поджарым, голодным. 

Как ИИ влияет на бизнес-процессы

Эффективность сейчас многие приравнивают к обязательному наличию искусственного интеллекта, про ИИ кричат отовсюду – и у некоторых предпринимателей формируется FOMO (страх упущенной выгоды): если не внедрить прямо сейчас, можно отстать. Но так ли это на самом деле? 

Я бы относился к ИИ прагматично. Внедрять технологию нужно там, где понятна экономика: вложенный рубль должен возвращаться в несколько раз. Если этого расчёта нет, а профит непонятен, эксперимент может оказаться дорогим и бесполезным. 

К тому же технология развивается очень быстро и то, что сейчас может быть очень дорого, через год будет стоить адекватных денег. Надо просто подождать и принять, что массового глубокого внедрения ИИ ещё нет. 

При этом автоматизация действительно нужна. Особенно там, где она повышает эффективность команды. Задача предпринимателя – сделать так, чтобы команда из 5-20 человек работала так же результативно, как команда из 30-50 сотрудников. 

В нашем бизнесе мы смотрим не только на ИИ, но и на любые решения, которые помогают снижать потери: роботов, датчики, контроль коммунальных расходов, инструменты аналитики. Каждый сэкономленный рубль повышает операционную эффективность. 

Что предпринимателям сделать уже сейчас

  • Первый шаг. Я бы начал с формирования трёх сценариев до конца 2026 года: базового, стрессового и оптимистичного. Важно не просто описать их словами, а заранее решить, что компания будет делать в каждом случае. Какие расходы сократить, какие направления усилить, какие проекты остановить, где искать рост. 

  • Второй шаг. Необходимо пересчитать бизнес-модель: маржу, каналы продаж, категории, филиалы, рекламные кампании, клиентские сегменты. Чтобы не пребывать в иллюзиях. Часто после такого анализа становится видно, когда часть оборота покупается скидками и съедает прибыль. От такого роста лучше отказаться. 

  • Третий шаг. Автоматизировать рутину. Заявки, отчёты, склад, финансы, задачи, коммуникации с клиентами должны быть прозрачными. А введение регламентов, обучений, стандартов и цифровых помощников сократит зависимость от людей. 

  • Четвёртый шаг. Удерживать клиентов. Работать с базой, персональными предложениями, отзывами, повторными заказами. Привлечь нового клиента становится дороже, а вернуть существующего часто выгоднее и быстрее. 

  • Пятый шаг. Не пытаться внедрить все тренды сразу. Во второй половине 2026 года предпринимателю важнее не выглядеть современным, а быть эффективным. Тренды полезны только тогда, когда они помогают бизнесу зарабатывать, снижать потери и лучше понимать клиента. Всё остальное можно отложить.

Biz360.ru

Чтобы не пропустить интересную для вас статью о малом бизнесе, подпишитесь на наш Telegram-канал и страницу в «ВКонтакте».

17 июня 2026

Комментарии

0
  • Прокомментируйте первым.

Возможно, вас заинтересуют другие наши материалы
Загрузить ещё
Идёт загрузка материалов