Время антихрупкости: как прошёл 2021 год для малого и среднего бизнеса

Прочтёте за 9 мин.

Подведение итогов и осторожные прогнозы на 2022-й

2021-й год запомнится представителям российского малого и среднего бизнеса надолго. Неизвестность, неопределённость, рост конкуренции, падение продаж – у одних; увеличение доли рынка, масштабирование и рост выручки – у других. В опросе Biz360.ru предприниматели из разных индустрий рассказывают, что стало для них самым большим вызовом в уходящем году и чего они ждут от 2022-го.

«Скорость копирования бизнес-идей стала выше»

Кирилл Попов

Кирилл Попов,
сооснователь сети кофеен самообслуживания  Lifehacker Coffee

Мне кажется, название книги Нассима Талеба «Антихрупкость» можно было бы считать словом года. Это год, когда ты вообще не можешь предположить, что будет завтра, что предпримет наше правительство, какой ещё вирус появится, что в принципе будет на рынке, сколько будут стоить деньги...

В 2021 году я, как предприниматель, усвоил принцип антихрупкости. Это не когда ты готов меняться, подстраиваться, приспосабливаться, а когда ты становишься лучше с каждым днём – ну, почти с каждым днём – на фоне каких-то изменений. 2021 год – это вообще год хаоса в бизнесе.

На начало года, у нас было, по-моему, 700 кофеен в сети Lifehacker Coffee. Год мы заканчиваем с 3500 кофеен. Мы выросли впятеро благодаря тому, что удалось построить такую структуру компании – большую и одновременно адаптивную ко всему происходящему.

Раньше мы думали: три тысячи точек! Всё, победа будет наша. Но добиться победы можно совершенно по-разному. И мы сейчас больше заботимся о внутреннем состоянии – и процессов, и компании, и думаем о своих личных балансах и компетенциях как менеджеров, нежели о конкретных цифрах.

Мы продаём не кофе. Конечно, с точки зрения B2C-продукта я как клиент получаю за сто рублей свой стакан, но в первую очередь мы компания B2B и делаем бизнес для начинающих предпринимателей. Мы смогли вынести на рынок идею, что бизнес это не страшно. Пандемия, по сути, сыграла нам на руку. Мы поняли, что у людей денег гораздо больше, чем кто-либо когда-то предполагал.

Тренд на кофе, как на продукт, никогда не спадал. Тренд на предпринимательство создали различные школы и общая культура бизнеса. Пришло время, когда ты должен думать о пассивном – а для кого-то и активном – доходе. И тут мы продвинули нашу идею, наши станции.

Моё открытие за этот год – скорость копирования бизнес-идей стала значительно выше. Если раньше мы могли написать пост в Instagram: «Я создал такую-то штуку», и через полгода нас скопировали, то сейчас новый продукт уже через неделю продают другие люди. Нам откровенно говорят: «Мы будем вас копировать».

Вектор следующего года для нас – международная экспансия. Хотим из LifehackerCoffee.ru стать компанией LifehackerCoffee.com. Мы успешно «потренировались» на России, вышли на рынки пяти стран бывшего Союза (Узбекистан, Киргизия, Белоруссия, Казахстан и Армения). План на следующий год – проверить себя на самых сложных рынках, в США и в Азии. Причём в Штаты мы пойдём со своей розницей, будем там выбирать модель масштабирования. Если мы сможем сделать этот бизнес в Северной Америке и в Азии, остальной мир, мне кажется, достанется нам бонусом. Я предполагаю, что 2022-й станет годом очередных открытий.

«Главные впечатления от 2021-го – удивление и восторг»

Хенрик Винтер                      

Хенрик Винтер,
сооснователь ресторанного холдинга «Тигрус» 

Мы понимали, что 2021-й будет тяжелым, ведь ковид никуда не ушёл. Но, даже несмотря на пандемию, мы развивались и двигались вперёд. Сейчас мы открываем уже 13-й ресторан после начала кризиса и 9-й ресторан в этом году. 

Наша выручка в 2021-м выросла по сравнению с докризисным 2019 годом на 35%. Мы ещё никогда так не росли. Рост выше 20% даже в хорошее время – это очень круто. Большинство моих коллег-конкурентов бьётся за то, чтобы выйти на уровень 2019 года. Мне иногда даже неудобно им говорить, что у нас всё хорошо. 

Причин этому несколько. Сейчас ушло с рынка много слабых игроков. По моим данным, в Москве за 2020-2021 годы закрылось 38% ресторанов. Конкурентов становится меньше. Их место занимают другие игроки, в том числе мы. Наш фокус на качестве и низких ценах – это как раз то, что хотят гости в это сложное время. Наши главные впечатления от прошедшего года – удивление и восторг. 

Десять лет до кризиса я управлял бизнесом по принципу: «Работай так, как будто сегодня глубокий кризис». Если так делать каждый день в течение нескольких лет, то при наступлении кризиса не нужно принимать никаких «антикризисных мер». Потребуется лишь немного скорректировать какие-то моменты, а глобально перестраивать ничего не придётся. 

Сейчас у нас фокус на франчайзинге. Большинство из наших открывшихся ресторанов работают по этой модели. В 2022 году их станет ещё больше. 

Самая большая сложность 2021 года – дефицит кадров. Люди уходят из ресторанов в другие места. Особенно сильно эта тенденция проявлялась во время локдаунов. Люди не могут жить в постоянной нестабильности, особенно те, у кого есть семья и дети. Наш фокус на кадрах позволяет удерживать сотрудников и избегать большой текучки. 

Не знаю, будут ли в 2022 году новые локдауны или нет. Если вход в рестораны останется только по QR-кодам – мы потеряем часть аудитории. Также на наших гостей может повлиять страх заразиться коронавирусом, некоторые не ходят в рестораны именно по этой причине. Коронавирус – это не шутка, год будет тяжёлым. 

Сильные игроки ресторанной индустрии продолжат работать, а слабые – закроются. При этом фастфуд всегда будет чувствовать себя хорошо. А в Москве в 2022 году будет расти высокая кухня и «креативная» кулинария, это тренд. Понятно, что это недешёвый сегмент, но в Москве есть аудитория для него. Продолжит развиваться доставка еды из ресторанов. Но это не приведёт к фундаментальным изменениям рынка. Еда, привезённая домой – не совсем конкурент ресторанам. Конечно, если людям надо что-то быстро поесть дома или в офисе – они закажут доставку. Но все, кто хочет сходить в ресторан, чтобы насладиться его атмосферой, всё равно пойдут в него. 

«Весь год индустрию интимных товаров шатало»

Дмитрий Коробицын

Дмитрий Коробицын,
основатель компании «Поставщик счастья» 

2020-й год можно назвать «шокотерапией»: все предприниматели учились жить в новой реальности. Каждый выгребал, как мог. А в 2021 году всем стало понятно, что это надолго или навсегда, и перемены носят системный характер. 

В сфере интимных товаров произошло ключевое событие – все ведущие маркетплейсы открыли категорию «интимные товары». Раньше они на маркетплейсах почти не продавались. На текущий момент, по моей оценке, маркетплейсы «отгрызли» примерно 20% рынка в нашей категории. Это очень много, причём за очень короткий период – меньше, чем за год. 

Под давлением маркетплейсов существенно снизились розничные цены. Это произошло в первую очередь за счёт снижения маржинальности в розничных каналах – офлайн-точках и интернет-магазинах. Производители, наоборот, поднимали цены или собираются их поднять с нового года.  

Раньше они делали это раз в два-три года. А в 2021 году цены увеличили почти все – в среднем на 10-15%. Но есть и такие, кто поднял цены дважды за этот год по 10-15%. Основная причина – мировой логистический кризис, который привёл к удорожанию перевозок. Из-за этого подорожали материалы, а за ними – и сами товары. Даже российские производства повысили цены, ведь они тоже используют импортные материалы. 

Для рынка ситуация получилась довольно сложная. С одной стороны – снижение маржинальности в рознице под давлением маркетплейсов. С другой стороны – повышение отпускных цен у производителей. 

В 2020 году категория интимных товаров серьёзно выросла в объёме на фоне локдаунов и высокой востребованности. В кризисные периоды спрос на товары для взрослых всегда растёт. В 2021 году рост этой категории приостановился. В деньгах это, по разным оценкам, от «не выросло совсем» до «выросло совсем чуть-чуть».

Весь год индустрию шатало – проблемы с логистикой, подорожание товаров у производителей. Было очень тяжело. Изменения шли очень быстро, нам требовалось много аналитики, чтобы понимать, что происходит.  

Мы всегда были компанией, во многом ориентированной на работу с интернет-магазинами. И эта категория наших клиентов больше всего пострадала от прихода на рынок маркетплейсов. Мы внедряли разные сервисы и решения, чтобы наши клиенты могли выйти на маркетплейсы и начали эффективно там продавать. Это переупаковка товаров в соответствие с требованиями маркетплейсов, логистика поставок и т.д. От нас потребовалось много IT-решений и прочих изменений. Раньше мы позиционировались как «идеальный поставщик для интернет-магазинов». Теперь наша цель стать идеальным поставщиком для тех, кто продаёт на маркетплейсах. На 2022 год это наша главная цель. 

К концу года в индустрии интимных товаров наметилась какая-то стабилизация, становятся понятны правила игры. Можно увидеть, какие продукты продаются лучше на маркетплейсах, в классическом офлайне или e-commerce. Когда это понимание появляется, уже можно в рамках сложившейся картины мира что-то планировать. 

«В сфере недвижимости произойдёт откат цен»

Марина и Сергей Лашкевич 

Марина и Сергей Лашкевич,
 основатели агентства недвижимости «Квартал-М»
и риэлт-сервиса BuyBuyHouse 

Весь год цены на недвижимость росли безумными скачками, вплоть до осени. Главный тренд уходящего года – резкое увеличение спроса. Льготные программы, нагнетания в СМИ по поводу грядущих кризисов – всё это привело к тому, что все бежали в недвижимость и скупали ликвидные объекты. 

Конкуренты в нашей нише были и будут всегда. Основной конкурент – не другие агентства, а клиент, который всё хочет делать сам и не доверяет риэлторам.  

Основные каналы продвижения на рынке недвижимости – контекстная реклама, таргетинг и SMM. Однако они перегреты, как и сам рынок. Это привело к высокой стоимости лида. Поэтому мы открыли для себя PR-канал, сейчас он нам наиболее интересен. Да, он не нов в целом, и часто дорогостоящ для малого бизнеса. Но мы уверены, что для игры вдолгую он крайне эффективен и успешно покажет себя в будущем.

Мы руководим двумя малыми бизнесами в сфере недвижимости. «Квартал-М» – агентство, которое уже зарекомендовало себя на рынке недвижимости Подмосковья. А BuyBuyHouse – это стартап, где каждый день мы сталкиваемся с вызовами. И главный из них – проблема с кадрами. Есть много людей, которые прошли краткосрочные курсы и сразу хотят высокий оклад. Вчера таксист – сегодня маркетолог. Очень много времени приходиться тратить на выяснение их истинных компетенций. 

В 2022 году, как нам кажется, будет откат цен в сфере недвижимости – они уже начали останавливаться. Самая большая проблема рынка вторичной недвижимости – собственники и инвесторы. Они входили на пике цен и ещё долго будут принимать факт, что рынок становится другим. Их «хотелки» и желания будут оставаться в 2021 году, люди продолжат думать, что недвижимость в 2022 году опять подорожает на 30-40%. 

Работать с такими мыслями собственников придётся с помощи собственной аналитики. Например, в сервисе BuyBuyHouse уже есть инструмент – динамическая оценка стоимости объекта. На сайте можно увидеть те лоты, которые были проданы за последние два месяца, с указанием цены реальной сделки. То есть видна самая актуальная информация по рынку с учётом геолокации. 

Этот инструмент поможет нам и партнёрам сервиса в борьбе с завышенными ожиданиями собственников. А эта боль и будет главным трендом рынка продажи вторичной недвижимости в 2022 году. 

«Конкуренция в детском секторе будет усиливаться»

Наталия Дербенёва 

Наталия Дербенёва,
сооснователь частного детского сада Infant School 

Наша ниша сама по себе довольно прибыльная, но при этом очень конкурентная. До пандемии новые детские сады открывались в огромных количествах, расширялись и сети частных детсадов. 

Пандемия выбила тех участников рынка, у кого не было финансовой подушки безопасности. Они не смогли выплачивать аренду и сохранить коллектив в период, когда детей физически не могли водить в садик. При этом конкуренция, как ни странно, только усилилась. Слабые сады закрылись – остались только сильнейшие. И битва идёт уже между топовыми садами и сетями детских садов. Поэтому сейчас надо максимально концентрироваться на качестве услуг. Этот тренд точно сохранится ещё несколько лет. 

Один из основных вызовов в наше время для детских садов и детских клубов – как работать, когда в заведении нет детей. Мы с этим вызовом справились. Во время локдауна 2020 года мы полностью перешли в онлайн, организовав там для детей общение и обучение. То, что мы наработали с онлайн-форматом, продолжаем применять и в 2021 году. Сейчас дети могут оставаться дома надолго – например, семья на карантине из-за ковида. И мы адресно оказываем услуги онлайн. 

Год был очень сложный, но не провальный. Это вселяет веру в свои силы – что мы можем успешно пройти через такие серьёзные испытания. Наш оборот по сравнению с 2020 годом вырос. Мы стали более активны в PR, о нас чаще пишут в СМИ. Это позволяет привлечь новых клиентов. 

Средний чек у нас довольно высокий. Стоимость своих услуг мы не повышали после начала пандемии: отдаём себе отчёт, что она и так довольно высокая. При этом наша маржинальность несколько снизилась.  

В целом сейчас растёт потребность именно в качественной услуге. Вся эта «домашняя атмосфера», которую предлагают некоторые сады – это прекрасно. Но это не должно расслаблять родителей. Главное – что ребёнок вынесет из детского сада, чему он там научится. 

У нас есть ощущение, что 2022 год может принести какой-то прорыв и перелом в системе образования в России. А такие моменты никогда не бывают лёгкими. Конкуренция будет усиливаться. 

«Средний чек в бьюти-индустрии будет повышаться»

Наталья Мацкевич 

Наталья Мацкевич,
руководитель сети бьюти-студий CHERNIKA nails в Тюмени

Самым большим вызовом этого года стал недельный локдаун в ноябре. Мы думали, что это больше нас не коснётся, ведь предприняты разные меры: масочный режим, вакцинация и т.д. Но, к сожалению, сценарий весны 2020 года повторился, мы понесли убытки, хоть и в меньшем объёме. Нам заранее удалось узнать о том, что в Тюмени будет локдаун. И до его начала я поставила больше смен мастерам. Так что октябрь у нас был «жарким». 

В 2021 году я не ощутила серьёзных изменений в нашей сфере. Все адаптировались под ситуацию. Новые студии открывались, мастера обучались, клиенты приходили. Мы тоже не стали исключением – в июле открыли вторую студию. Решение расширяться приняли потому, что нам попросту некуда было записывать клиентов – очередь была на несколько недель вперёд. Поэтому можно сказать, что для меня кризис – не кризис. Мы растём и стабильно развиваемся, несмотря на обстоятельства. 

В следующем году, уверена, рынок бьюти-услуг будет расти. Многие из предлагаемых нами услуг граничат с гигиеной (маникюр, педикюр, стрижка, бритьё), и поэтому отказаться от них клиенты вряд ли смогут. У индустрии красоты есть даже инициатива, чтобы наши услуги признали жизненно необходимыми наряду с продуктами питания. 

Средний чек будет повышаться – вслед за ростом цен на услуги из-за повышения стоимости материалов и расходников у поставщиков. Открытие новых студий будет происходить в таком же объёме, нет никаких предпосылок для сокращения их числа. Поэтому наступает время честной конкурентной борьбы, где на первом месте должны быть качество и сервис. 

«Все конкуренты работают, спрос не растёт»

Алексей Баландин 

Алексей Баландин,
франчайзи сети «Стильпарк» в Раменском  

Коронавирус, непредсказуемые действия правительства и низкая платёжеспособность населения – вот главные проблемы малого бизнеса в уходящем году. Под непредсказуемыми действиями правительства я имею в виду локдаун для всех, а субсидии – лишь для некоторых. Для розничной продажи белья осень и так является крайне низким сезоном, а если ещё и вводят запрет на работу, то становится совсем грустно. Но мы продолжаем работать. 

После начала пандемии, первого локдауна, последующих падений продаж, перевода компаниями части сотрудников на удалёнку и иных мер, негативно сказывающихся на продажах в нашей сфере, я ожидал, что какая-то часть конкурентов исчезнет. Думал, что спрос у нас вырастет и мы увидим свет в конце тоннеля. Но нет, все конкуренты как работали, так и работают, а спрос не растёт. Хотя и не скажу, что всё печально, но свет в конце тоннеля всё больше похож на встречный поезд. 

Наша компания стала более активно искать пути сокращения затрат. Нашли более выгодное предложение по банковскому обслуживанию, сменили ООО на ИП и в итоге получили небольшую экономию за счёт сокращения издержек. В дополнение на ногах позволяют оставаться отличные отношения с поставщиками. Наш франчайзер сделал две очень позитивные вещи. Во-первых, снизил закупочные цены на отдельные виды товаров, что позволило нам предложить клиентам более высокую скидку на эти товары с сохранением собственной маржинальности. Во-вторых, забрал остатки двух десятков старых коллекций товара, которые будет реализовывать самостоятельно с единственным условием – на сумму возврата закупить новые коллекции аналогичного товара. Это очень сильный ход, который позволил без затрат обновить ассортимент и подчистить неликвидные остатки. 

Если ситуация с эпидемией улучшиться, то и наш рынок начнёт расти. Откроют границы - люди активнее станут покупать купальники и пляжную одежду. В целом после кризисов fashion-рынок довольно быстро восстанавливается, а вместе с ним и рынок белья.  

Пока же можно сказать, что результат работы осенью 2021 года оказался гораздо хуже, чем осенью 2020-го. Хотя казалось бы, куда хуже. Декабрь стабилен и пока один в один как в 2019 и 2020 годах. Что будет в 2022-ом, мы уже скоро узнаем. 

«От цифровизации теперь зависит доходность бизнеса»

Роман Волков

Роман Волков,
директор агрегатора MetalScanner

Карантинные ограничения ускорили тренд уходящего года – цифровизацию. По прогнозам, он продолжится и в 2022 году. В условиях ограниченного спроса поставщикам необходимо было найти механизм быстрого взаимодействия с покупателем и ускорить работу отделов продаж. Возник интерес к инновационным В2В-моделям торговли металлами.

Преимуществами цифрового менеджмента в нашей отрасли является не только возможностью расширения воронки продаж, но и развитием сервисных услуг. От их качества теперь зависит доходность бизнеса.

Сильная ценовая волатильность, рост коммерческого трафика при покупке металла, развитие IT-инфраструктуры ключевыми игроками металлоснабжающего рынка – вот основные итоги уходящего года.

Мы, агрегатор предложений MetalScanner, надеемся на рост нашей компании в 2022 году. Рост объёма электронной торговли только увеличит интерес В2В-сегмента к заказу товаров на нашей платформе.

Среди основных тенденций 2022 года можно с уверенностью выделить масштабную цифровую и сервисную трансформацию отрасли. Дестабилизирующий экономику фактор пандемии уменьшает свое влияние, однако темпы роста стоимости продукции по-прежнему будут невысокими.

«Будет появляться всё больше конкурентов»

Даниил Рахмаков

Даниил Рахмаков,
владелец завода  «ВЭЛТ»,
сооснователь бренда пазлов Unidragon

С точки зрения спроса 2021 год был более стабильным, чем предыдущий, поскольку локдауны были не повсеместными и не такими пугающими. К сожалению, мы не вышли на запланированные объёмы, зато стали гораздо более реалистично смотреть на мир. В 2021 году «ВЭЛТ» показал трёхкратный рост. Для многих компаний наши результаты за год были бы очень высокими, однако мы своих запланированных целей не добились.

Лично для себя оценил бы 2021-й как год больших изменений, в том числе и внутренних. Пришлось соответствовать тому масштабу компании, которого она достигла, и быстро меняться. Потребовалось изменить всё: поведение, привычки, мышление.

Самым большим вызовом была запланированная на этот год успешная, как оказалось, смена производственной площадки. Буквально за пять месяцев, в полном соответствии с планом, день в день, мы её осуществили.

Вторым вызовом стала работа в парадигме планового спроса. Он оказался в несколько раз ниже, чем планировалось. Мы научились привлекать внешние инвестиции, брать займы. Сумели вовремя найти недостающие средства и дождаться нового роста спроса.

Индустрия развлечений наконец-то осознала, что деревянные пазлы – это не однократная волна популярности, а новый перспективный тренд. Серьёзные игроки рынка детских игрушек и товаров для развлечений обратили внимание на эту нишу, начали выпускать свои коллекции деревянных пазлов. Полагаю, в следующем году в нишу массово зайдут производители классических картонных пазлов. Будет появляться всё больше и больше конкурентов, придётся работать в новых, более сложных условиях.

В 2022 году мы готовимся менять рынок нашими новыми идеями и возможностями. Буквально с начала года начнём выпускать новые товары. Это будут уже не просто привычные нашим клиентам деревянные пазлы, а продукт, являющийся и пазлом, и конструктором, и чем-то большим одновременно.

«Рынок геокупольных конструкций стал более ёмким»

Роман Панасенко

Роман Панасенко,
основатель производственной компании
геокупольных конструкций FULLERDOME

В 2021 году серьёзным вызовом для нас стал кратный рост запросов на глэмпинг-продукты. В первую очередь это связано с сохраняющейся неопределённостью в путешествиях: закрытые границы заставили россиян отдыхать внутри страны. Во вторую очередь – это стимулирование развития внутреннего туризма с помощью грантовой поддержки. Вырос спрос на качественное размещение и сервис.

Мы, как производители, оперативно откликнулись на спрос и, имея в своём портфолио готовые наборы решений для глэмпингов, смогли предложить варианты реализации различных идей для глэмпинг-отелей.

В целом наш рынок стал более ёмким. В 2022 году, с учётом общемировых тенденций, ожидаем дальнейшего повышения спроса. Поэтому сейчас наращиваем мощности, расширяем собственное производство, увеличиваем его эффективность и товарную ёмкость. Продолжаем проработку и реализацию энергоэффективных и надёжных решений в том числе и для труднодоступных, но живописных локаций с полным отсутствием коммуникаций.

Сейчас наблюдаем, как меняются запросы на качественные решения. Люди начинают понимать, что, как говорили классики, «мы не настолько богаты, чтобы покупать дешёвое».

***

Чтобы не пропустить интересную для вас статью о малом бизнесе, подпишитесь на наш Telegram-каналстраницу в Facebookаккаунт в Instagram и канал на «Яндекс.Дзен».  

30 декабря 2021

Комментарии

1
  • Sergio 09.01.2022 17:42

    про строительство напишите!

  • Задайте вопрос
    по автоматизации бизнеса

    Наши эксперты ответят на вопросы по автоматизации бизнеса


    Задать вопрос
    Ваш вопрос отправлен

    Ваш вопрос

    Введите Имя
    Введите E-mail
    Отправить Очистить
Возможно, вас заинтересуют другие наши материалы
Загрузить ещё
Идёт загрузка материалов