Развлекательно-познавательный центр «Квартира времени», открывшийся недавно на Арбате, привлекает узнаваемым дизайном из недавнего прошлого и советской кухней согласно ГОСТам. В трех комнатах заведения – ковры, чехословацкие стенки, видеоигры и видеомагнитофоны, старые телевизоры и утюги. По замыслу авторов проекта, эти предметы должны вернуть гостей обратно в СССР и собственные воспоминания о тех временах. Более глубокое погружение в прошлое обеспечат с помощью тематических программ к разным событиям - от дней рождения до корпоративов.
«Квартира времени» - развлекательно-познавательный центр в Москве, интерьер которого воспроизводит обстановку квартир времен Советского Союза. В нем три комнаты, каждая из которых погружает посетителей в разные десятилетия ХХ века: 60-е, 80-е и 90-е годы. Работает только по предварительному бронированию. «Квартира» может принять до 40 человек одновременно. Посетителям предлагают пакетные программы: девичник или мальчишник в советском стиле, день рождения, романтический ужин и так далее. Вложения в проект составили порядка 9 миллионов рублей. Руководитель проекта – Сергей Ширяев.
Однажды Сергей Ширяев, автор концепции и генеральный директор «Квартиры времени», решил пересмотреть фильм «Рэмбо», который очень нравился ему в детстве. И был связан именно с воспоминания о советском детстве. Нашел фильм, включил его на плазменном телевизоре. И понял, что это всё не то – другие ощущения из-за четкого изображения и слишком большого экрана. Тогда он купил видеокассету с «Рэмбо», видеомагнитофон и телевизор с небольшим и выпуклым экраном, который с 90-х годов стоял у многих россиян дома. Пересмотрел на этой аппаратуре фильм и словно вернулся в детство.
«Появилась идея сделать видеосалон с кабинками, в котором мы показывали бы фильмы из советского прошлого на технике тех времен. Рассказал об этом своим друзьям, они идею подхватили. Целый год работали над концепцией и дошли до концепции музея-ресторана»
«Квартира времени» - это три комнаты, расположенные в одном большом коридоре: 60-е, 80-е и 90-е. Каждая комната обставлена мебелью и аппаратурой, которая была наиболее популярна в то десятилетие, под которое стилизовано помещение. Кроме жилых комнат в «Квартире» есть игровая и видеосалон. Вместе с едой гости получают и обстановку определенного периода, игры и телепередачи, а также газеты того времени.
Ведущее место в «Квартире времени» отводится воссозданию советского духа. Но подобрать детали интерьера того времени оказалось непросто. Вещи для «Квартиры» ее основатели закупали по всей России. Например, люстру привезли из Томска, выключатели и светильники – из Новосибирска, а ковры – из Подмосковья.
Сначала они попробовали найти нужные им мебель и предметы интерьера в Москве. Но оказалось, что в столице у торговцев стариной гораздо легче найти антикварные вещи ХIХ и более ранних веков, чем изделия 60-х годов прошлого века. С вещами позднесоветской эпохи старьевщики предпочитают не работать из-за их невысокой стоимости.
Создатели «Квартиры времени» сначала пробовали искать вещи на сервисе объявлений Avito, но почти всегда опаздывали с их покупкой. «Сейчас снимается много сериалов о советской эпохе. Декораторы буквально тоннами скупают вещи того времени для съемок. И с момента выставления объявления о продаже на Avito до покупки проходит каких-то полчаса», - вспоминает Сергей Ширяев.
Сергей и его партнеры вели покупки через социальные сети: выставляли объявления о том, что им нужно. А на них откликались их знакомые или знакомые знакомых. Иногда на нужную вещь выходили по цепочке из десятков человек.
Почти всю купленную мебель пришлось реставрировать: перетягивать диваны и кресла, отполировывать деревянные элементы в шкафах и стенках, отдавать в химчистку ковры. Реставрация зачастую обходилась дороже самой покупки. Например, советскую стенку, изготовленную в начале 80-х годов, купили за 2 тысячи рублей. А ее реставрация обошлась в 15 тысяч рублей. Примерно столько же стоила доставка и услуги грузчиков: мебель нашли на пятом этаже «хрущевки», где не было лифта. «Но эти затраты того стоили. Многие клиенты заходят и говорят: «О, у меня была такая же». Ради этих впечатлений мы и работаем», - замечает Сергей Ширяев.
В «Квартире времени» собрана коллекция из 4 000 видеокассет. В каждой комнате стоит телевизор соответствующего десятилетия, телефоны, радио и магнитолы. Дополняют интерьер книги, утюги, светильники, постеры, посуда, настольные игры и конструкторы, газеты. Все это можно и нужно трогать. Взять экспонаты в руки, чтобы лучше ощутить дух прошлого, в этом музее не запрещается.
«Квартира времени» находится на втором этаже особняка, расположенного на Арбате. Помещение сняли в аренду, предварительно сильно переделав его. Сначала разработали проект планировки помещения, затем согласовали его с собственником здания. Требования противопожарной безопасности внесли в этот план свои коррективы. Пришлось обработать потолочные перекрытия огнеупорной краской, смонтировать пожарную сигнализацию.
Много времени ушло на воссоздание интерьера из-за поиска необходимых вещей. Из-за того, что какие-то вещи привезли в Москве позже планируемого срока, запуск музея-ресторана перенесли с августа на октябрь. Буквально в день запуска – 21 октября 2015 года – в комнатах еще продолжали расставлять подвозившуюся мебель.
Пока в развлекательном центре небольшой штат: два администратора, повар и су-шеф, их помощники. Всего задействовано 10 человек. Сейчас заведение работает в тестовом режиме. Поэтому повара и их помощники находятся в «Квартире времени» не постоянно, а их вызывают к тому времени, на которое бронируют столик или весь музей.
Объем инвестиций в проект «Квартира времени» составил около 9 миллионов рублей, большую часть которых потратили на воссоздание советского интерьера. Это средства – личные вложения партнеров и друзей Сергея Ширяева. При самом пессимистическом бизнес-прогнозе они рассчитывают окупить их к середине 2016 года.
Развлекательный центр предлагает гостям тематические программы разного формата: романтический ужин на двоих, мальчишники и девичники трех эпох, дни рождения, юбилеи и так далее. Каждой программе соответствует одна из комнат, хотя если гостей много, им могут отвести и все помещение музея с советской кухней. Специальное меню, соответствующее «духу времени», включено в стоимость той или иной программы. Перед визитом гостей в этой комнате накрывают стол, сервируя его блюдами, приготовленными по советскому ГОСТу – посетители приходят и садятся за уже накрытый стол. За основу меню взяли «Книгу о вкусной и здоровой пище», изданной в 1952 году по указанию Анастаса Микояна, министра торговли СССР.
Официантов в «Квартире времени» как таковых нет. В каждой комнате лежит меню в виде фотоальбома. Если гостям захочется заказать что-то дополнительно, они позвонят по телефону из комнаты и сообщат об этом. Спустя небольшое время, им принесут заказ.
Некоторые тематические программы отличаются от остальных наличием дополнительных возможностей для гостей. Например, в пакет «Детская радость» входит игровая приставка Dendy с компьютерными играми 90-х годов – в них могут поиграть все собравшиеся. В рамках программы «День рождения» именинник получит газету «Правда» того дня, в который он родился. А по телевизору будут показывать новости его года рождения.
Некоторые цены на услуги «Квартиры времени»: «Романтическое свидание» (ужин с шампанским, песни 80-х и т.д.) – 6500 рублей; «День рождения» (ужин с тортом на 5 человек, аренда на два часа) – 15 тысяч рублей; программа для интуристов «Back in USSR» (ужин-экскурсия на 5 человек) – 10 тысяч рублей; корпоратив на 20 человек – 50 тысяч рублей.
Создатели «Квартиры времени» рассчитывают, что их заведение будет интересно не только тем, кто с грустью вспоминает о советском прошлом. Ждут в «комнатах из прошлого» и тех, кто не застал прошедшие недавно эпохи, но хотел бы познакомиться с ними.
Так как развлекательный центр расположен на Арбате, его создатели надеются на интерес туристов, прежде всего иностранных. В «Квартире времени» они смогут нагляднее, чем в музеях, узнать о Советском Союзе, уверен Сергей Ширяев. Для привлечения этой категории посетителей предполагается в будущем наладить сотрудничество с туристическими фирмами.
«Главное – мы успели запуститься до новогоднего сезона. Сильно рассчитываем на проведение новогодних корпоративов и праздников», - делится планами Сергей Ширяев, генеральный директор и автор концепции «Квартиры».
Он отмечает, что в Москве есть несколько ресторанов, в интерьере которых собраны советские вещи. «Но там вещи обычно сложены без разбора, не отреставрированы. Думаю, нам эти заведения не конкуренты», - говорит Ширяев.
Он признается, что сейчас наряду с традиционными методами продвижения (собственный сайт и аккаунты в социальных сетях, раздача листовок на Арбате) делает большую ставку на «сарафанное радио». «Пусть наши посетители рассказывают своим детям, что есть такое место, где можно посмотреть, как их родители, бабушки и дедушки жили во времена своей молодости. Что есть место, где можно провести хотя бы пару часов без интернета и современного телевидения».
Как популярный блогер Макс Верник построил бизнес на продаже старых вещей.
Как заработать на копиях американских дробовиков.
Как устроен "самогонный" бизнес.
